Capacitação gratuita forma novos padeiros em apenas dois dias
Em apenas dois dias de aulas práticas na cozinha da Catedral Diocesana, em Paranaguá, oito alunos aprenderam a produzir 14 variedades de pães e saíram com certificado do Senar, ampliando as chances de emprego e de geração de renda própria. Eles aprenderam desde receitas tradicionais até pães coloridos com cenoura, beterraba, batata salsa, além de opções com alho, bacon e versões doces recheadas com chocolate.
O curso foi oferecido gratuitamente pela Prefeitura de Paranaguá, em parceria com a Catedral, que cedeu uma das cozinhas mais equipadas da cidade para as atividades. O agendamento foi feito pelos agentes do SINE/Agência do Trabalhador, por meio do Núcleo Regional da Secretaria de Estado do Trabalho, Qualificação e Renda no litoral, enquanto o Sistema S enviou uma instrutora do Senar-PR para ministrar o conteúdo.
Segundo o secretário municipal do Trabalho e Inovação, Cleverson Ferreira, a Setrin acompanhou todo o processo e já planeja uma cerimônia de diplomação especial, nos mesmos moldes dos cursos de açougueiro, eletricista e operador de drone já realizados. Ele destacou que a orientação do prefeito Adriano Ramos foi garantir acesso ao conhecimento e celebrar a formatura dos participantes, três homens e cinco mulheres que se inscreveram, concluíram as atividades e agora podem ser encaminhados diretamente para entrevistas por meio do SINE.
Quem optar por trabalhar por conta própria pode formalizar o negócio como MEI na Sala do Empreendedor e, com apoio do Sebrae, buscar novos avanços na atividade de panificação. De acordo com o secretário, a prefeitura atua diariamente para ampliar oportunidades de trabalho, qualificação profissional e geração de renda na cidade.
Fonte: Prefeitura de Paranaguá
