Reconhecimento reforça tradição gastronômica e potencial turístico da cidade
Morretes passou a ser oficialmente reconhecida como Capital Estadual do Barreado após a aprovação de um projeto de lei na Assembleia Legislativa do Paraná nesta semana.
O título destaca a importância histórica, cultural e gastronômica do município, conhecido em todo o estado como berço do prato típico preparado em panela de barro e cozimento lento. Com mais de 200 anos de tradição, a receita chegou com comunidades açorianas que se instalaram no litoral e mantiveram o modo de preparo transmitido entre gerações.
Na cidade, o barreado não é apenas um prato famoso: ele movimenta a economia, fortalece o turismo e atrai, ao longo de todo o ano, milhares de visitantes em busca da experiência gastronômica nos restaurantes e empreendimentos locais.
O reconhecimento em lei estadual consolida uma característica já associada a Morretes, dando ainda mais visibilidade ao município como referência na preservação dessa tradição e na valorização do barreado como patrimônio cultural imaterial do Paraná.
Fundada em 1721, Morretes se mantém como um dos principais destinos turísticos do estado, combinando natureza, cultura e gastronomia em um mesmo roteiro.
O projeto aprovado pelos deputados segue agora para sanção do governador Ratinho Júnior (PSD), etapa que conclui o processo para que o título passe a valer oficialmente.
Fonte: Prefeitura Municipal de Morretes
Imagens: AEN
